Składniki: 2 duże ziemniaki
1/3 dużej marchewki 1/3 korzenia pietruszki 1 mała cebula kawałeczek selera sól i pieprz majeranek ząbek czosnku lub przyprawa czosnkowa jajko mąką olej Przygotowanie:Cebulę pokroić i podsmażyć na oleju. W misce dodać do cebuli starte na drobnej tarce warzywa i ziemniaki, doprawić, dodać jajko i tyle mąki, by wyrobić ciasto, dokładnie wymieszać. Nakładać łyżką na mocno rozgrzany olej /1 łyżka na placek/ i smażyć na rumiano z obu stron. Dodatkowe wskazówki:Proporcje warzyw można zmienić w zależności od upodobań. |