pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Pasta z fasoli z oregano i zrumienioną cebulką

Średnia ocena:  ****. [2]  | Komentarze [4]
Typ diety: wegańska
Dobra na co dzień.


Składniki:

1 puszka białej fasoli
1 niewielka cebula
2 łyżki oleju
1 łyżka octu balsamicznego
3 łyżki sosu sojowego (lub sól do smaku)
czosnek granulowany
oregano
pieprz
ok. 5 łyżek wrzącej wody
1 czubata łyża bułki tartej

Przygotowanie:

Cebulę pokroić drobno i zrumienić na oleju.

Fasolę zmiksować z olejem, octem, sosem sojowym, przyprawami i cebulą. Podczas miksowania dodać wrzątek - ilość podana "na oko" - w razie czego dodać więcej - wrzątek ułatwia miksowanie.

Na koniec, nie przestając miksować dodać bułkę tartą.

Dodatkowe wskazówki:

Moja propozycja - podawać na grzance przybraną zielonymi i czarnymi oliwkami oraz bazylią. Obok grzanka z domowymi powidłami i cynamonem - zdjeia robione w ostrym porannym słońcu, ciężko wyeliminować cienie... ;)
Przepis nadesłał(a):  eli_winter,  data dodania: 2012-06-02
Źródło: http://weganizmdomowy.blogspot.com/

Komentarze:

Luna7 2013-01-22
O, to jest najbardziej zbliżone do mojej pasty fasolowej!
Tylko nie daję bułki tartej ani octu, mniej wody i więcej oleju, z przypraw zamiast oregano - cząber lub czubrycę, a czosnek świeży. Czasem dorzucam cayenne, ale właściwie nie robi mi to wielkiej różnicy, musiałabym sporo dorzucić, aby akurat to poczuć. Kolor fasoli jest mi obojętny, sos sojowy korzystnie zmienia smak, choć i bez niego jest pycha :)
Anka_Sz 2013-03-15
Dodałam posiekany szczypiorek i natkę pietruszki, bez bułki tartej. Pasta wyszła b.smaczna
Anka 2013-03-17
preferuję taką wersję: fasola + ocet + oregano + tymianek = pycha : ) (w wersji niemiksowanej, zajadane łychą bez octu, i też pycha : )) (sos sojowy pewnie by pasował ale nie mam)
miczitanka 2013-03-23
Pyszna pasta ! polecam :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.