Kotleciki z pieczarek i jajek

Kotlety, pulpety, klopsiki

Typ diety: ovo-wege

Składniki:

3 jajka
10 pieczarek
1 cebula lub piórka
sól i pieprz
olej
bułka tarta

Przygotowanie: 15-30 min.

Cebulę i pieczarki drobno pokroić i poddusić. Dodać przyprawy, 2 ugotowane na twardo i pokrojone jajka oraz jedno surowe jajko i tyle bułki tartej, by powstała masa dająca się formować. Lepić kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na rumiano.

Dodatkowe wskazówki:

Podawać z sosami, do masy można dodać też trochę tartego sera żółtego.

Przepis nadesłał(a): araksol, data dodania: 2012-05-28
Przepis własny autora.