Kotlety z kalafiora z cebulą

Kotlety, pulpety, klopsiki

Typ diety: ovo-wege

Przepis prosty i łatwy.

Składniki:

1 mały kalafior
mała cebula
jajko
bułka tarta
2 łyżki tartego żółtego sera /opcjonalnie/
sól
pieprz
tymianek
bazylia

Przygotowanie: 15-30 min.

Kalafiora podzielić na różyczki i ugotować - najlepiej na parze, wystudzić i rozdrobnić, dodać pokrojoną drobno i zeszkloną cebulę, jajko, przyprawy i trochę tartej bułki oraz ewentualnie - żółty ser. Wyrobić i formować niewielkie kotleciki, obtaczać w tartej bułce. Smażyć na rozgrzanym oleju.

Dodatkowe wskazówki:

Podawać np. z majonezem lub innym sosem wg uznania.

Przepis nadesłał(a): araksol, data dodania: 2012-05-16
Przepis własny autora.