pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Chrupiące bułeczki

Chrupiące bułeczki

.....  | Komentarze [2]
Typ diety: wegańska
Bardzo proste, niesamowicie smaczne :)


Składniki:

1 kg mąki pszennej
50 g drożdży
600 ml ciepłej wody
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki soli
dodatki do ciasta (np. płatki owsiane, słonecznik, papryka w proszku, zioła - polecam tymianek)
dodatki do posypki (np. otręby pszenne, płatki owsiane, słonecznik, mak)

Przygotowanie:

Drożdże z cukrem rozpuścić w ciepłej wodzie. Mąkę wymieszać z solą i dodatkami (jeżeli dodamy dużo płatków owsianych, może się okazać, że potrzeba będzie ciut więcej wody), następnie dodać drożdżową mieszankę. Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia na ok. 15 min.

Formować bułeczki i pozwolić im wyrosnąć jeszcze jakieś 10-15 min. Gotowe bułeczki posmarować wodą przy użyciu pędzelka. Następnie naciąć je ostrym nożem w kształcie X, dzięki czemu nie będą pękać podczas pieczenia. Posypać wybranymi dodatkami.

Piec w piekarniku nagrzanym do 230 st. C do zrumienienia, jakieś 20 min.
Przepis nadesłał(a):  gosiat,  data dodania: 2012-04-06
Źródło: http://gotuj.skutecznie.tv/2011/05/blyskawiczne-buleczki/

Zdjęcia do przepisu:

Chrupiące bułeczki Chrupiące bułeczki

Komentarze:

Owocniscie 2012-04-09
Czy można mąkę pszenną zastąpić jakąś bezglutenową?
Molli 2013-01-04
Fajny przepis:) Pierwszy raz w zyciu pieklam bułeczki. Właśnie wyjęłam z piekarnika, ładnie wyrosły :) zamiast płatków do ciasta dodałam czosnek. Pycha!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.