7735 przepisów wegetariańskich
w tym 4924 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ

Najprostsze kotlety z tofu i brokułów

Podobne przepisy znajdują się w wielu miejscach sieci, jednak ja postawiłam na prostotę i zrezygnowałam z mocnego przyprawiania na rzecz soli, pieprzu i czosnku. Pewnie już ktoś to wymyślił, ale nie widzę na Puszce, to wrzucam. :)

Średnia ocena: [4.4 z 5 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 6-7 sztuk

150 g tofu naturalnego (pół kostki tofu Solida lub niecała kostka tofu Polsoi)
1/2 główki brokuła
1/2 szklanki płatków owsianych lub jęczmiennych
ew. 1-2 ząbki czosnku
ew. 1-2 łyżki słonecznika łuskanego
sól
pieprz
+ bułka tarta do panierowania
+ olej do smażenia

Przygotowanie:

Brokuła podzielonego na małe różyczki gotujemy w osolonej wodzie, aż będzie miękki, odcedzamy, studzimy.

W misce gnieciemy tofu i brokuła widelcem, wsypujemy połowę płatków. Drugą połowę zalewamy wrzątkiem i czekamy aż spęcznieją. Odcedzamy, również dodajemy do masy, razem ze słonecznikiem i czosnkiem. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku, mieszamy, odstawiamy na 15-20 minut (żeby masa się "związała"). Jeśli nadal wydaje nam się mało klejąca (co się nie powinno zdarzyć ;)), dosypujemy suchych płatków do skutku.

Formujemy małe, okrągłe kotlety, panierujemy w bułce tartej i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.
Smacznego!
Nadesłał(a) Greenswithbeans, dnia: Mar 19, 2012
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Super!!! Robiłam z tofu wędzonego, wyszedł ciekawy smak. I pierwsze kotlety, które nie rozpadły mi się na patelni;)
moskalek Dec 22, 2013

z platkami jeczmiennymi genialne! probowal ktos z czyms poza brokulem? bo mysle, ze to fajny przepis do kombinowania.
Kirppu Mar 27, 2012


Kotlety wyszły dobre, ale jednak trzeba je po swojemu doprawić gdyż są zbyt mdłe.
hipiszon Mar 26, 2012

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kotlety z fasoli, kaszy i brokułów (wegańska)
Najprostsze brownie (wegańska)
Pomidorowe kotlety z tofu (wegańska)
Kotlety szpinakowe z tofu (wegańska)
Kotlety z tofu z zieleniną (wegańska)
Kotletki z tofu w sezamie (wegańska)
Placuszki (kotlety) curry z tofu (wegańska)
Wiosenne kotlety z tofu (z zieleniną) (wegańska)
Kotlety z pomidorowego ryżu i tofu (wegańska)
Krokiety-kotlety z tofu i kaszy gryczanej (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas