7735 przepisów wegetariańskich
w tym 4924 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ

Jim Jarmusch na zielono, czyli jarmuż z soczewicą

Potrawa dla wielbicieli kina :)

Średnia ocena: [5.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 2

1/3 szklanki zielonej soczewicy (przed ugotowaniem)
5 garści posiekanego jarmużu
1/2 pęczka natki pietruszki
oliwa (ew. masło dla wegetarian)
mała marchewka
sól

chleb do podania
ew. sos np. czosnkowy

Przygotowanie:

1. Soczewicę gotujemy (zielonej nie trzeba namaczać).
2. Na roztopioną oliwę (lub masło) wrzucamy jarmuż i pokrojoną w cienkie paseczki marchewkę.
3. Chwilę podsmażamy (ok. 5-7 minut), dorzucamy ugotowaną i odcedzoną soczewicę, posiekaną natkę pietruszki i dosalamy do smaku. Podsmażamy razem jeszcze koło 5 minut.
4. W międzyczasie podgrzewamy w piekarniku/tosterze chleb i podajemy. Można polać sosem czosnkowym. Gotowe :)

Wskazówki i uwagi:

Jarmuż - należy do najstarszych roślin wykorzystywanych w kuchni. Jest bardzo odżywczy, zawiera duże ilości żelaza, wapnia, karotenu, witamin B, C i E, a także luteiny (Sundqvist, I-B, "Kuchnia wegetariańska", 2010). A do tego, zwłaszcza po krótkim podsmażeniu, jest przepyszny!
Nadesłał(a) Tayena, dnia: Apr 21, 2013
Źródło/autor przepisu: http://piknikowo.blogspot.com/2012/03/jim-jarmusch-na-zielono-czyli-jarmuz-z.html
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Absolutny majstersztyk. Nie miałam natki - dodałam koper. Wspaniały. Piszczałam z potrawą w ustach :-)
~szczygbaum May 14, 2015


Wspaniały przepis! To jest tak dobre, że nawet nie wiem jak to opisać, trzeba uważać, żeby nie pochłonąć całego dania naraz.
Liduuu Nov 13, 2014

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zielono-żółta zupa z soczewicą (wegańska)
Soczewiaki czyli smażone trójkątne pierożki ziemniaczane z soczewicą (bez ograniczeń)
Cypryjskie Fadżi czyli pyszna soczewica gotowana z ryżem i cebulą (wegańska)
Zupka śmieciówka czyli jarzynowy krem z soczewicą i kaszą lub ryżem (wegańska)
Jarmuż z bakaliami (wegańska)
Zapiekanka "zielono mi" (wegańska)
Jarmuż zasmażany ze śmietaną (lakto-wege)
Jarmuż z makaronem i tofu (wegańska)
Dodatek: jarmuż duszony z pieczarkami (wegańska)
Szpinak lub jarmuż z ziemniakami w masali (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas