Kotleciki z okary

Name: Kotleciki z okary
Total time: 5 min
Ingredients: 12 łyżek okary; 4 łyżki oliwy z oliwek; 4 łyżki zmielonych suszonych grzybów; 2 kromki chleba żytniego zamoczonego w wodzie; trochę soku z cytryny; sól; pieprz; przyprawy: papryka w proszku, odrobina curry; 1 ząbek czosnku

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [1]

Kotlety, pulpety, klopsiki

Typ diety: wegańska

Smaczne kotleciki, łatwe do wykonania. Są niezłym sposobem na wykorzystanie okary pozostałej po robieniu tofu :)

Składniki:

12 łyżek okary
4 łyżki oliwy z oliwek
4 łyżki zmielonych suszonych grzybów
2 kromki chleba żytniego zamoczonego w wodzie
trochę soku z cytryny
sól
pieprz
przyprawy: papryka w proszku, odrobina curry
1 ząbek czosnku

Przygotowanie: do 15 min.

Wymieszaj okarę z pozostałymi składnikami, uformuj kotleciki i usmaż na rozgrzanej oliwie z oliwek.

Dodatkowe wskazówki:

Zamiast podanych przeze mnie przypraw można dodać inne według swoich upodobań, np. świetny jest sos sojowy. Czosnek nie jest obowiązkowy, ale nadaje kotletom wyraźny smak. Z podanych składników wychodzi 12 średnich kotlecików.

Przepis nadesłał(a): agnmid, data dodania: 2012-01-24
Przepis własny autora.

Komentarze:

ego-in-Arcadia 2012-05-15

Pyszne! Dodałam bardzo dużo czosnku, trochę mąki ziemniaczanej i bułkę tartą. Do tego zużyłam stary chleb, z którym nie wiedziałam co zrobić. Polecam!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.