Masło szpinakowe

Name: Masło szpinakowe
Total time: 5 min
Ingredients: 250 g świeżego szpinaku lub szpinak mrożony; 100 g masła; szczypta soli

Pasty na słono

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

250 g świeżego szpinaku lub szpinak mrożony
100 g masła
szczypta soli

Przygotowanie: do 15 min.

Szpinak myjemy, obrywamy łodyżki, gotujemy krótko w lekko osolonej wodzie. Odsączamy z wody. Można użyć także szpinaku mrożonego szatkowanego, jednak musi być dokładnie rozmrożony i odsączony z całej wody.

Szpinak rozcieramy widelcem i ostudzony mieszamy z miękkim masłem.

Dodatkowe wskazówki:

Polecam dodać szczyptę gałki muszkatołowej, imbiru lub garam masala.

Przepis nadesłał(a): ruda_gorzka, data dodania: 2012-01-16
Źródło: E. Monspart, M. Salamon, Gotujmy inaczej, Warszawa 1987.