3 duże marchewki
1 pietruszka
pół selera
kawałek pora (długości ok. 10 cm)
1 mała cebula
3 ząbki czosnku
pół szklanki kaszy jaglanej
ew. kostka bulionu warzywnego
pieprz, sól
majeranek
liście laurowe
litr wody
ew. inne przyprawy
Przygotowanie:
Kroimy cebulę i podsmażamy z dwoma ząbkami czosnku. Kroimy marchew, pietruszkę, selera i pora. Wrzucamy do garnka, dodajemy wcześniej przesmażoną cebulę i zalewamy wodą. Po zagotowaniu wsypujemy kaszę, majeranek, liście laurowe, trochę soli (ew. kostkę bulionową). Gotujemy ok. 20 min (tak, aby kasza była ugotowana).
Zdejmujemy z ognia i wrzucamy trzeci pokrojony ząbek czosnku. Zostawiamy do lekkiego przestygnięcia.
Wszystko miksujemy i doprawiamy do smaku.
Dodatkowe wskazówki:
Dla osób, które nie są wege: podobno dobrze smakuje z kotletami mielonymi.
Przepis nadesłał(a):
gatek,
data dodania: 2012-01-13 Przepis własny autora.
Zdjęcia do przepisu:
Komentarze:
ppppppppp 2013-10-05
Najlepsza zaprawiona z masłem i jedzona razem z białą fasolką, polecam!
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
