Sałatka "zielony zastrzyk energii"

Name: Sałatka "zielony zastrzyk energii"
Total time: 5 min
Ingredients: 200 g mieszanki kiełków (fasola mung, soczewica, ciecierzyca); garść pestek dyni; garść pistacji; oliwa z oliwek; świeżo mielony czarny pieprz; ząbek czosnku

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [2]

Lunch (do szkoły, pracy, na wyjazd) Sałatki

Typ diety: wegańska

Przygotowanie tej sałatki jest dziecinnie proste i nie zajmuje więcej niż 3 minuty. Można ją zabrać do szkoły/pracy lub chrupać zamiast chipsów podczas oglądania filmu.

Składniki:

200 g mieszanki kiełków (fasola mung, soczewica, ciecierzyca)
garść pestek dyni
garść pistacji
oliwa z oliwek
świeżo mielony czarny pieprz
ząbek czosnku

Przygotowanie: do 15 min.

Pistacje obieramy z łupinek. Na polaną oliwą patelnię wrzucamy kiełki, pestki dyni i pistacje. Podgrzewamy chwilę na małym ogniu, następnie dodajemy zmiażdżony czosnek i smażymy jeszcze przez kilka sekund. Doprawiamy świeżo mielonym czarnym pieprzem, przekładamy do miseczki i zajadamy ze smakiem.

Przepis nadesłał(a): Zielona, data dodania: 2011-11-23
Źródło: http://zielonawsrodludzi.blogspot.com/

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

askagrzybek 2011-11-24

Czasem robię podobną sałatkę, tylko nie dodaję pistacji, za to doprawiam sosem czosnkowym lub majonezem. Można zjeść na raz całą zawartość patelni! :)
Muszę wypróbować też powyższą wersję tak zwanej mieszanki stir fry :)

jw73 2012-04-18

To nie nazwa mieszanki tylko techniki smażenia - stir fry.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.