pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Kotlety sojowe w panierce sezamowej Typ diety: wegańska Fajna alternatywa do zwykłych kotlecików w bułce czy jajku, do tego nadaje się jako dodatek do dań chińskich. Składniki: kotlety sojowe a la schabowe (10 sztuk)
sezam sos sojowy ciemny sól, pieprz, odrobina curry kostka warzywna (ja miałam kostkę curry) Przygotowanie:Kotleciki przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu, najlepiej w kostce curry. Ok. 40 ml sosu sojowego mieszamy z sezamem tak, aby utworzyła się konsystencja jajka. Kotleciki kolejno maczamy w powstałej zawiesinie, wrzucamy na dobrze rozgrzany tłuszcz (dowolnie do wyboru, byleby nie smalec ;p) Smażymy tak, aby sezam zbyt mocno się nie przypalił. Dodatkowe wskazówki:Podawałam z warzywami (cebula, por, cukinia - podsmażone, do tego pędy bambusa, marynata w stylu chińskim tao tao i pół pomidora do zakwaszenia, na koniec czosnur!) + odrobina curry i inne dowolne przyprawy. |
