Śliwkowo - czekoladowy "tulipan" Typ diety: lakto-wege Bezglutenowe, bezmleczne - zaskakujący przerost efektu nad włożonym wysiłkiem ;-) Składniki: 1/4 kostki miękkiej margaryny (niezmiennie Alsan),
2 łyżki masła orzechowego, 1 łyżka fruktozy, 13 - 15 śliwek, polewa czekoladowa (u mnie 80 g gorzkiej czekolady + 2 łyżki margaryny - stopione na parze). Przygotowanie:Margarynę utrzeć z fruktozą i masłem orzechowym. To będzie krem. Śliwki umyć i osuszyć, następnie przeciąć w poprzek i usunąć pestkę (polecam śliwki węgierki - pestkowanie nie wymaga użycia narzędzi chirurgicznych). Delikatnie osuszyć brzegi połówek z soku i - przy użyciu szprycy lub strzykawki - napełniać miejsce po pestce kremem orzechowym. Należy nałożyć masę "z górką", aby przy złożeniu połówek i ich dociśnięciu, masa rozpłynęła się po płaszczyźnie podziału, sklejając obie połówki. Złożone śliwki nadziewać na patyczek do szaszłyków i dobrze schłodzić w lodówce (trzymałam je mniej więcej 3 godziny), aby masa stężała. Przygotować ulubioną polewę czekoladową i dokładnie oblać śliwki czekoladą, następnie schłodzić, aby polewa "skrzepła" ;-) Do ozdoby: z podłużnych gruszek odciąć górną część, naciąć małym nożykiem "koronę", następnie nadziać na patyczek ze śliwką - tulipanem. Dodatkowe wskazówki:Kremu wystarczyło mi na nadzianie 13-stu śliwek + łyżka zjedzona + 3 "liźnięcia" oraz 2 próbowania ;)
Przepis nadesłał(a):
Stasia,
data dodania: 2011-10-17 Źródło: Radosna twórczość własna - więcej na http://bezlaktozy.blox.pl Zdjęcia do przepisu: |