pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Chlebki śniadaniowe Typ diety: lakto-ovo-wege Doskonałe jako alternatywa zwykłego chleba. Z takiej porcji wyszło 11 chlebków. Akurat na 2-3 dni do śniadania. Składniki: 200 g mieszanki mącznej (100 gram płatków owsianych, 50 g otrębów, 50 g mąki pszennej-wszystko lekko potraktowane blenderem)
1 jajko 1/2 opakowania drożdży w kostce 1 szklanka mleka 0,5% suszone pomidory oregano sól Przygotowanie:Drożdże zalać mlekiem (ciepłym), rozpuścić. Dodać pół mieszanki mącznej, odstawić na kilkanaście minut. Dodać pozostałe składniki, wymieszać. Rozłożyć w formie chlebków na papier do pieczenia, wstawić do piekarnika na 5 minut w temp. 50 stopni, podwyższyć temperaturę do 160 stopni i piec 20 minut. Dodatkowe wskazówki:Można zrobić z podwójnej porcji wtedy placków będzie więcej, wystarczą na dłużej. Najlepiej przechowywać je w plastykowym pojemniku. Są idealne jako pieczywo, można je posmarować pasztetem sojowym, twarogiem, zjeść z pomidorkiem i plasterkiem żółtego sera. Pomidorki suszone można zastąpić np. oliwkami i groszkiem, można dodać pokrojoną papryczkę chili, kminek, pestki dyni, prażoną cebulkę. Zdjęcia do przepisu: |