Kotlety szpinakowe

.....
Typ diety: ovo-wege
Przesmażony szpinak łączę z jajkiem, doprawiam pieprzem i solą, formuję kotleciki i smażę. Danie można wziąć do pracy, serwować na obiad lub na przyjęciu.


Składniki:

szpinak
jajko
koperek lub natka pietruszki
sól
pieprz
bułka tarta, orzechy siekane lub chrupki kukurydziane
olej do smażenia

Przygotowanie:

Przesmażony szpinak wyrobić z jajkiem, dodać posiekany koperek lub pietruszkę, doprawić solą i pieprzem.

Formować kotleciki (można robić w różnych kształtach - wtedy chętniej sięgają po nie dzieci) i otaczać w bułce, orzechach lub chrupkach, zależnie od tego co lubią domownicy lub goście. Smażyć na oleju lub oliwie.

Dodatkowe wskazówki:

Dzieci chętnie jedzą, szczególnie gdy robię fantazyjne kształty kwiatków lub zwierzątek.
Przepis nadesłał(a):  zofia,  data dodania: 2011-09-18
Źródło: przepis otrzymałam od znajomej i trochę zmodyfikowałam