Chrzan tarty w słoikach (śmietankowy)

Sosy, dipy, polewy

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

chrzan w korzeniu 500 g
śmietana gęsta 2-3 łyżki
cukier
ocet
sól

Przygotowanie:

Chrzan dokładnie wyszorować, obrać i zetrzeć na tarce ziemniaczanej. Natychmiast po starciu przełożyć do miseczki, dodać szczyptę soli, cukier, ocet do smaku oraz śmietanę. Wymieszać dokładnie, przełożyć do czystego słoika, ugnieść łyżeczką, zakręcić i odłożyć w bardzo chłodne i ciemne miejsce.

Przepis nadesłał(a): pat, data dodania: 2000-09-09
Źródło: <a href="http://www.biznet1.com/cooking/silesian/">Przepisy śląskie</a>