Kiełki KaBom (smażone w bułce tartej)

Name: Kiełki KaBom (smażone w bułce tartej)
Total time: 5 min
Ingredients: 2 garście kiełków fasoli mung; 2 jajka; 3/4 szklanki bułki tartej; sól; masło (do smażenia)

Typ diety: lakto-ovo-wege

Łatwy i smaczny przepis odkryty przez wyobraźnię mojej przyjaciółki, zrealizowany przeze mnie. Osobiście preferuję podawać z sosem czosnkowym. To, na co nas stać w taką szaro-burą pogodę, jaka jest teraz za oknem.

Składniki:

2 garście kiełków fasoli mung
2 jajka
3/4 szklanki bułki tartej
sól
masło (do smażenia)

Przygotowanie: do 15 min.

Do głębokiego talerza wbić jajka, posolić, roztrzepać. Następnie kiełki zanurzyć w jajku. Dodać bułkę tartą i wszystko wymieszać.

Na patelni rozpuścić masełko. Wysypać gotowe kiełki na patelnię.
Smażyć, aż panierka nabierze zarumienionego koloru (ok. 5-10 minut). Voilà :)

Dodatkowe wskazówki:

Gdyby na patelni panierka się skleiła, należy ją rozdrobnić.
Użyłam masła irlandzkiego ( inaczej mówiąc ziołowe :P )

Przepis nadesłał(a): lavitsef, data dodania: 2011-08-02
Przepis własny autora.