Sałatka z tofu, ogórków i kiełków

Name: Sałatka z tofu, ogórków i kiełków
Total time: 5 min
Ingredients: 2 średnie ogórki gruntowe; 100 g tofu wędzonego; 50 g kiełków fasoli mung z puszki; sól; pieprz; 1 łyżeczka sosu sojowego; 1 łyżeczka oleju sezamowego; 1 ząbek czosnku; sezam; siemię lniane

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [3]

Sałatki

Typ diety: wegańska

Smaczna na ciepło i na zimno.

Składniki:

2 średnie ogórki gruntowe
100 g tofu wędzonego
50 g kiełków fasoli mung z puszki
sól
pieprz
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżeczka oleju sezamowego
1 ząbek czosnku
sezam
siemię lniane

Przygotowanie: do 15 min.

Sezam i siemię uprażyć na suchej patelni dość często mieszając. Gotowe odłożyć na bok.

Ogórka obrać, umyć i pokroić w półplasterki. Tofu pokroić w kostkę, wrzucić na gorącą patelnię teflonową, smażyć na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas i podlewając sosem sojowym i olejem sezamowym. Posolić, popieprzyć. Gdy tofu zacznie brązowieć, dodać zmiażdżony ząbek czosnku i kiełki. Posypać sezamem i siemieniem. Wymieszać.

Przepis nadesłał(a): aga, data dodania: 2011-07-07
Źródło: mój blog - http://eksperymentalnie.blogspot.com/2010/12/saatka-z-tofu-ogorkow-i-kiekow.html

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

agnmid 2011-10-01

warzywa i tofu - najlepsze polaczenie :)

sunflower_ren 2011-10-29

Zrobiłam, ale ze zwykłym tofu bo tylko takie miałam. Następnym razem będzie z wędzonym :)Sałatka szybka i smaczna, a takie przepisy lubię najbardziej:P

hipiska 2014-04-16

Super z dodatkiem orzechów piniowych i ziaren słonecznika oraz dyni, ogórka można ominąć, kiełki w zasadzie chyba każde się nadają (ja wziełam rzodkiewki, lucerny i rzeżuchy), no i zamiast oleju sezamowego- oliwa.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.