Kalafior z sosem jogurtowo-orzechowo-czosnkowym

Kalafior ugotować, ale nie rozgotować.

Część orzechów zmielić (lub podkraść babci, jeśli nie ma się młynka, a następnie fachowo przemycić do własnej kuchni). Resztę orzechów posiekać na mniejsze kawałki, po czym uprażyć. Jogurt wymieszać z owymi orzechami, zmiażdżonym czosnkiem i przyprawami. Sosem polać kalafior i zajadać :)