Chłodnik z melona + szaszłyki z fety i malin

Kroimy melon wzdłuż na pół, usuwamy pestki i łyżką wybieramy miąższ. Wybrany miąższ dzielimy na dwie równe części i rozdzielamy do miseczek.

Do jednej części dodajemy 100 ml zimnego jogurtu i połowę przygotowanych listków mięty i miksujemy aż do osiągnięcia jednolitej konsystencji. Do drugiej części miąższu dodajemy truskawki, 100 ml zimnego jogurtu, cukier puder i również miksujemy.

Teraz najważniejsza czynność: wlewamy obie mikstury do wydrążonego melona tak, aby smaki się nie wymieszały. Wygląd tego dania to połowa sukcesu.

Ser feta kroimy w 1-centymetrowe kostki i utykamy je na przemian z malinami na patyczku do szaszłyka i układamy na brzegu melona. Pozostałą miętą i malinami dekorujemy talerz. SMACZNEGO! ;)))