Chłodnik imbirowo - wiśniowy na jogurcie

Zupy na zimno Dla dzieci po 7 (4) mies. życia

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

wiśnie – 600 g
imbir – kawałek o dł. 4 cm
sok z cytryny – 1 łyżka
brązowy cukier – 4 łyżki
mielony cynamon – 1/2 łyżeczki
goździki – 6 sztuk
1 szkl. wody
jogurt naturalny - 750 ml

Przygotowanie: ponad 60 min.

Wiśnie wydryluj, kilka zostaw do dekoracji, a resztę włóż do rondelka. Dodaj starty na tarce imbir, sok z cytryny, cukier, cynamon i goździki zawinięte w gazę - dzięki temu będzie można je łatwo usunąć. Wlej szklankę wody i gotuj pod przykryciem 10 minut.

Usuń goździki i zmiksuj razem z jogurtem. Wstaw do lodówki na 1 godzinę. Udekoruj wisienkami.

Przepis nadesłał(a): mysza88, data dodania: 2011-07-02
Przepis własny autora.