Sorbet bananowo-truskwkowo-miętowy

Średnia ocena:

[1]

Lody i desery lodowe Dla dzieci po 10 mies. życia

Typ diety: wegańska & RAW

Przepis na ten sorbet wymyśliłam sama, pewnego deszczowego dnia, kiedy to miałam ogromną ochotę na coś słodkiego (niekoniecznie czekoladę...). Idealnie smakuje solo lub z koktajlem ze świeżych owoców.

Składniki:

4 banany
2,5 szklanki truskawek świeżych lub mrożonych (bez szypułek)
ok. 4-5 listków mięty
2 łyżki miodu (lub cukru)
sok z połówki cytryny

Przygotowanie: ponad 60 min.

Banany pokroić na mniejsze kawałki, razem z truskawkami wsypać do miksera. Dodać miód (można zastąpić go cukrem), doprawić świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i miętą. Zmiksować na gładką masę.

Przełożyć do pojemnika, schładzać około 4-5 godzin, mieszając co 30 minut by sorbet nam się nie skrystalizował (był gładki, bez kryształków lodu).

Dodatkowe wskazówki:

Do tego deseru można użyć mrożonych truskawek, a także innych owoców. Do bananów świetnie pasują wiśnie i jagody.

Przepis nadesłał(a): jola4311, data dodania: 2011-07-02
Przepis własny autora.