pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Dobre buleczki (stara receptura)

.....
Typ diety: lakto-ovo-wege
Kuchnia śląska


Składniki:

1 łyżka stołowa masła (50g) • 2 jajka • szczypta soli • 500gr mąki • paczka proszku do pieczenia Oetkera • 1/4 litra mleka • tłuszcz do blachy

Przygotowanie:

Masło utrzeć na śmietanę (do konsystencji śmietany :-))), dodając potem żółtka, sól i mleko. Mąkę zmieszaną z proszkiem wsypać do urobionego ciasta i gnieść. Wywałkowawszy ciasto na palec grubo, formować kawałeczki 6 -7 cm długie i 2 cm szerokie, które kładzie się na blachę wysmarowaną tłuszczem, smarując z góry białkiem. Piecze się 1/2 godziny.
Z powyższej ilości powinno być 35 bułeczek. Najlepsze jeszcze ciepłe, z marmoladą lub masłem.
Przepis nadesłał(a):  pat,  data dodania: 2000-09-20
Źródło: <a href="http://www.biznet1.com/cooking/silesian/">Przepisy śląskie</a>