Anyżki

| Komentarze [4]

Typ diety: ovo-wege

Kuchnia śląska

Składniki:

Cukier 25 dag.
Mąka 30 dag.
Jaja 4 szt.
Anyż 1 łyżeczka

Przygotowanie:

Anyż zemleć. Jaja umyć, wybić, dodać cukier i ubijać ok.30-40 minut (mikserem szybciej :-). Następnie dodać przesianą mąkę, całość delikatnie wymieszać łyżką, dodając równocześnie zmielony anyż. Na wysmarowaną i wysypaną mąką blachę nakładać łyżeczką malutkie okrągłe placuszki. Piec w piekarniku o niskiej temperaturze (suszyć). Anyżki można również formować za pomocą worka cukierniczego lub szpryca.

Przepis nadesłał(a): pat, data dodania: 2000-09-20
Źródło: <a href="http://www.biznet1.com/cooking/silesian/">Przepisy śląskie</a>

Komentarze:

bena 2004-08-10

Zamiast całych jajek można użyć tylko białek. Hej!

poi_girl 2004-09-26

W niskiej, czyli w jakiej? Nie kazdy jest ekspertem w kuchni więc błagam o podanie temp.pieczenia!!!!

2007-02-20

a swoją drogą - po zo myć jaja?

Przema 2009-08-20

Anyżki suszyć w 50 stopni dwie godziny. Ubijać 3-4 minuty nie 30-40!!!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.