Pestki słonecznika zalać taką ilością zimnej wody, aby je przykryła, i odstawić na 2 godziny.
Pestki odcedzić i umieścić w pojemniku blendera, zalać zimną wodą do objętości około pół litra i zmiksować. (W tym momencie prawomyślnie byłoby odcedzić "mleczko słonecznikowe", ale jak posmakowałam tego lekko chrupiącego kremu, to postanowiłam pozostawić masę w całości.) Następnie wsypać cukier, dodać pokrojone na kawałki banany i zmiksować całość na gładką masę przez około minutę (oczywiście kawałki słonecznika pozostaną, jeżeli "mleczko" nie zostało odcedzone).
Schłodzić około pół godziny przed podaniem (i nie przejmować się tym, że koktajl ciemnieje).
Przepis nadesłał(a):
Stasia,
data dodania: 2011-06-24 Źródło: projekt własny ;-)
Zdjęcia do przepisu:
Komentarze:
c. 2011-06-24
Nie będzie tak ciemnieć, jak doda się trochę soku z cytryny.
przyznam, że słyszałam o tej metodzie, ale moją książką kucharską jest otwarta lodówka i taki ulotny smaczek gdzieś w głowie, a te dwa czynniki nie zawsze współgrają z planowaniem zakupu cytryn, które raczej rzadko spożywam ;-)
Tak - to stanowczo kwestia upodobań. Ja po prostu od słodkości bardziej lubię tylko słodycze ;-) Polecam weryfikować organoleptycznie wedle własnego smaku - dla mnie bez cukru smakowało jakoś-tak-nie-do-końca-deserowo...
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
