Leczo z ziemniakami i cukinią

Średnia ocena:  ***** [1]  | Komentarze [1]
Typ diety: wegańska

Składniki:

2 nieduże cukinie
2 papryki (najlepiej różnokolorowe)
3 młode ziemniaki
4 pomidory
pęczek zielonej cebulki

oliwa do smażenia
sól
pieprz
zioła

Przygotowanie:

Cukinię, paprykę, ziemniaki, pomidory i cebulkę kroimy w kostkę (nie obieramy ziemniaków, tylko dokładnie myjemy). Wrzucamy na patelnię na rozgrzaną oliwę. Dusimy kilka minut pod przykryciem żeby warzywa sok puściły. Kiedy będą miękkie, odkrywamy i doprawiamy do smaku. Zostawiamy na ogniu do czasu aż sos odparuje.
Przepis nadesłał(a):  Annika,  data dodania: 2011-06-08
Przepis własny autora.

Komentarze:

Justaaa ***** 2012-09-23
pyszne leczo ja dodaje jeszcze kotlety sojowe ugotowane w bulionie pokorojony w kostke,koncentrat pomidorowy i czosnek=)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.