Papierówki zapiekane z konfiturą

Owoce smażone, pieczone, w cieście

Typ diety: wegańska

Składniki:

2 większe jabłka papierówki
2 goździki
2 łyżeczki dowolnych konfitur
2 łyżeczki płatków migdałów
2 łyżki miodu lub słodu wymieszane z łyżką wody
łyżeczka masła lub oleju do natłuszczenia foremek

Przygotowanie:

Małe naczynia żaroodporne natłuścić masłem. Jabłka umyć, ściąć płasko od strony ogonka, wydrążyć gniazda nasienne. W pozostałości kwiatu wbić goździki. W miejsce gniazda nałożyć konfitury i posypać migdałami.

Jabłka ustawić w przygotowanych naczyniach i włożyć do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piec przez 15 minut. Po tym czasie polać z wierzchu miodem z wodą i na krótko (ok. 5 min.) zwiększyć temperaturę do 220°C.

Dodatkowe wskazówki:

Podawać w naczyniu, w którym się zapiekały.

Przepis nadesłał(a): pat, data dodania: 2000-09-16
Źródło: Kulinarny serwis Izy (już nie istnieje)