pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Zupa cukiniowo-pomidorowa z maślanką
Średnia ocena:
 [1] | Komentarze [2] Typ diety: lakto-wege Zupa na zimno. Składniki: pół filiżanki drobno posiekanej cebuli
pół filiżanki drobno posiekanej zielonej papryki pół litra soku pomidorowego 2 średnie cukinie pół puszki (ok. 25 dag) osączonej z zalewy kukurydzy pół łyżeczki do kawy soli 2 filiżanki maślanki Przygotowanie:Do dwulitrowego rondla wsypać cebulę i paprykę. Zalać 50 ml wrzącej wody i gotować na małym ogniu przez 5 minut lub do zmięknięcia warzyw. Dodać sok pomidorowy, 2 średnie cukinie pokrojone na ćwierćplasterki, kukurydzę i sól. Dusić wszystko pod przykryciem przez pół godziny. Ostudzić, wymieszać z maślanką, przykryć i wstawić do lodówki. Podawać bardzo zimną. Komentarze: ironka 2012-08-28 bardzo fajny przepis. ugotowałam większą ilość, dość beztrosko traktując proporcje i dodając nieco czerwonej papryki, bo zielonej miałam mało. mi jednak bardziej smakowała zupa w wersji na ciepło, bez maślanki za to z pieprzem i koperkiem, ale mężczyzna stwierdził że oryginał to naprawdę porządny chłodnik, więc z czystym sercem polecam. Rena 2003-10-01 pyszna zupka - i to podana na goraco!!! przeslicznie kolorowa i bardzo pozywna. Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
