Sałatka z makaronu sojowego z pomidorem i majonezem

Name: Sałatka z makaronu sojowego z pomidorem i majonezem
Total time: 5 min
Ingredients: makaron chiński (sojowy); pomidor; papryka (lub opcjonalnie inne warzywo); ew. kiełki rzodkiewki; majonez tradycyjny lub roślinny / jogurt naturalny

Sałatki

Typ diety: wegańska

Składniki:

makaron chiński (sojowy)
pomidor
papryka (lub opcjonalnie inne warzywo)
ew. kiełki rzodkiewki
majonez tradycyjny lub roślinny / jogurt naturalny

Przygotowanie: do 15 min.

Zagotować w garnku wodę i po zagotowaniu zestawić z ognia, wrzucić makaron i pozostawić pod przykryciem ok. 3 min.

Pokroić pomidora i paprykę w kostkę. Po odcedzeniu i ostudzeniu dodać makaron, zalać jogurtem lub majonezem oraz doprawić według uznania. Do smaku dodaję jeszcze kiełki rzodkiewki;)

Dodatkowe wskazówki:

Należy dobrać odpowiednią ilość makaronu, ponieważ po zanurzeniu w wodzie i odsączeniu rośnie.

Przepis nadesłał(a): Izabela, data dodania: 2011-04-17
Przepis własny autora.