Składniki: 2 łyżki masła
1/4 filiżanki posiekanej cebuli 2 łyżki mąki 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu 1/4 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego filiżanka pasteryzowanej kwaśnej śmietany 1/4 filiżanki ketchupu 1/4 filiżanki posiekanych oliwek 1/2 filiżanki małych, pasteryzowanych grzybków Przygotowanie:W rondelku roztopić masło. Dodać cebulę i zrumienić ją ciągle mieszając. Oprószyć mąką, doprawić solą, pieprzem i zielem angielskim. Dobrze wymieszać. Następnie dodać śmietanę i ketchup. Podgrzewać przez 2-3 minuty na małym ogniu, do momentu rozklejenia się mąki. Ciągle mieszać, aby nie potworzyły się grudki. Po zdjęciu z ognia dodać jeszcze oliwki i grzybki. Wylać sos na zapiekankę i zapiec. |