Muffinki pomarańczowe z białą czekoladą

Name: Muffinki pomarańczowe z białą czekoladą
Total time: 30 min
Ingredients: 2 szklanki mąki pszennej (może być mieszana - po szklance razowej i białej); 1/2 szklanki mleka; sok z 1 pomarańczy; 1/2 szklanki oleju roślinnego (musi być neutralny w smaku); 1 duże jajko; 2 łyżki proszku do pieczenia/sody; 1 płaska łyżeczka soli; 2 opakowania cukru waniliowego; skórka otarta z 1 pomarańczy + skórka pomarańczowa; tabliczka białej czekolady

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [1]

Ciastka, mufinki

Typ diety: lakto-ovo-wege

Absolutnie najlepsze muffiny jakie jadłam :)

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej (może być mieszana - po szklance razowej i białej)
1/2 szklanki mleka
sok z 1 pomarańczy
1/2 szklanki oleju roślinnego (musi być neutralny w smaku)
1 duże jajko
2 łyżki proszku do pieczenia/sody
1 płaska łyżeczka soli
2 opakowania cukru waniliowego

skórka otarta z 1 pomarańczy + skórka pomarańczowa
tabliczka białej czekolady

Przygotowanie: 30-60 min.

Do dużej miski wsypujemy wszystkie składniki i mieszamy. Ciasto powinno być delikatnie słodkie i mieć konsystencję gęstej śmietany. Na koniec dorzucamy skórkę pomarańczową i drobno pokruszoną czekoladę.

Ciasto wlewamy do wyłożonych papierem foremek (na ok. 3/4 wysokości foremki) i pieczemy ok. 20-30 min. w piekarniku rozgrzanym do 180°C - powinny lekko się zrumienić i pięknie wyrosnąć. SMACZNEGO :)

Dodatkowe wskazówki:

Przyjaciółka po wystygnięciu polewa je jeszcze roztopioną białą czekoladą, ale ja uważam, że są wystarczająco słodkie i pyszne bez tego.

Przepis nadesłał(a): Asica, data dodania: 2010-12-21
Źródło: od przyjaciółki

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

losbimbos 2012-03-02

Bardzo smaczne i moje wyszły mało słodkie, dodatkowo udekorowałam swoje kremem.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.