Mafiny (muffiny) oranż czoko

Średnia ocena:

[1]

Ciastka, mufinki

Typ diety: wegańska

Ciasto z drugiej edycji Ciasto w miasto w Łodzi.

Składniki:

2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
6 łyżek kakao
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki mleka wegańskiego
1/2 szklanki oleju
sok z 3 małych pomarańczy + miąższ
1/2 łyżeczki aromatu pomarańczowego

<u>lukier:</u>
2-3 łyżki soku pomarańczowego
cukier puder

Przygotowanie:

Suche składniki wymieszać ze sobą, wlać wszystko co ciekłe i wymieszać. Piec 30-40 minut w temperaturze 180°C.

Lukier: do 2-3 łyżek soku wyciśniętego z pomarańczy wsypać taką ilość cukru pudru, by uzyskać gęstą konsystencję.

Przepis nadesłał(a): CiastoWMiasto, data dodania: 2010-12-19
Źródło: http://wegestrefa.wordpress.com/2010/12/04/ciasto-w-miasto-relacja-i-przepisy/