pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Potrawka a'la meksykańska (pomidorowo-fasolowa z tofu i papryką)
Średnia ocena:
  [3] | Komentarze [1] Typ diety: wegańska Składniki: fasola czerwona - z puszki lub 1/2 szklanki fasoli suchej
fasola biała - jak wyżej kukurydza - gotowana lub z puszki ser tofu - ok. 100 g pomidory - 4 świeże lub puszka cebula czerwona - 2 sztuki bazylia oregano papryka - 2 sztuki lub papryka marynowana ze słoika pomidory suszone - ok. 4 sztuk olej lub oliwa do smażenia - 2 łyżki sos sojowy - 1 łyżka mąka - 2 łyżki Przygotowanie:Fasolę i kukurydzę odsączamy lub gotujemy odpowiednio wcześniej. Pomidorki wrzucamy do garnka i dusimy aż się rozgotują, dodajemy półtorej cebuli pokrojonej w kostkę i zioła. Do pomidorków dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i dusimy kilka minut. Dodajemy kukurydzę, fasolkę i pomidorki suszone. Tofu kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju z połówką cebuli i sosem sojowym aż stanie się lekko chrupiące po bokach. Dodajemy do reszty, dusimy kilka minut. Mąkę rozpuszczamy w szklance wody i dodajemy. Mieszamy i gotujemy jeszcze ok. 5 minut. Zdjęcia do przepisu: Komentarze: dfiolna 2011-08-10 Super! i bardzo proste w przygotowaniu. Ja tylko dodalam czosnek i obralam skorke z pomidorow (po sparzeniu), poza tym dzieki za przepis :) Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |