pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Jajka w pomidorowych gniazdkach Typ diety: ovo-wege To danie jest świetną przystawką na różne okazje. Nie wymaga dużego nakładu pracy i przede wszystkim jest tanie i smaczne. Składniki: 4 jajka
4 duże pomidory sól pieprz natka koperek bazylia 1 łyżka oleju ew. 1 łyżka octu winnego Przygotowanie:Pomidory umyć, ostrym nożem ściąć wierzchy, wyjąć miąższ łyżeczką, posypać solą i pieprzem wewnątrz i na zewnątrz, ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Jajka dokładnie umyć, wbić po jednym do każdego pomidora. Wstawić do nagrzanego piekarnika, zapiekać 20 minut w temp. 170°C. Odcięte wierzchy i miąższ rozdrobnić i przetrzeć przez sitko, dodać pokrojoną natkę, koperek i bazylię. Wszystko wymieszać z olejem i ew. octem (jak kto lubi). Zapieczone pomidory od razu polać sosem. Smacznego! Dodatkowe wskazówki:Podawać z pieczywem, surówką albo same jako przystawki. Ja serwuje z surówką warzywną. Jest jeszcze jedna opcja: jajka można zapiekać w bułeczkach i podawać z sałatką z pomidorów. Zdjęcia do przepisu: |