Cieciorka z kuskusem, marchewką, kiełkami i jajkiem

Średnia ocena:

[1]

Typ diety: ovo-wege

Bardzo sycące.

Składniki:

pół szklanki suchej cieciorki
pół dużej marchewki
garść kiełków fasoli mung
jajko
garść kaszy kuskus
120 ml bulionu warzywnego

Przygotowanie: ponad 1 dzień

Cieciorkę namoczyć na noc, rano gotować przez godzinę na średnim ogniu.

Marchewkę pokroić w krążki i razem z kiełkami ugotować na parze. Jajko ugotować na twardo. Kaszę zalać bulionem warzywnym i zostawić na 20 minut pod przykryciem.

Wsypać do miski kolejno: cieciorkę, kuskus, marchewkę, kiełki i pokrojone w ćwiartki jajko.

Dodatkowe wskazówki:

Wszystkie składniki można dobrać według własnego gustu. :D

Przepis nadesłał(a): Ebriel, data dodania: 2010-03-20
Przepis własny autora.