Ugotować warzywa i poczekać aż wystygną (najlepiej uszykować je sobie dzień wcześniej). Ananasa, pomidorów, itp. nie trzeba gotować.

Wyrobić ciasto - zmieszać wodę z mąką i garstką płatków kukurydzianych (żeby się lepiej lepiło). Ciasto ma wyjść lepkie, nie za rzadkie i nie za gęste. Przyprawić.

Warzywa obtoczyć w cieście i smażyć do zarumienienia, na rozgrzanym oleju/oliwie. Smacznego.