Owocowy kuskus z bakaliami

Name: Owocowy kuskus z bakaliami
Total time: 5 min
Ingredients: szklanka kaszki kuskus; 1 duże jabłko albo inny nie za słodki owoc, np. pomarańcza; bakalie: parę suszonych moreli, daktyli, śliwek, fig, rodzynek (wedle upodobania); łyżeczka melasy (niekoniecznie); 1-2 łyżki wiórków kokosowych (niekoniecznie)

Średnia ocena:

[1]

Na słodko (desery i łakocie)

Typ diety: wegańska

Bardzo dobre jako sycące śniadanie albo słodki podwieczorek:)

Składniki:

szklanka kaszki kuskus
1 duże jabłko albo inny nie za słodki owoc, np. pomarańcza
bakalie: parę suszonych moreli, daktyli, śliwek, fig, rodzynek (wedle upodobania)
łyżeczka melasy (niekoniecznie)
1-2 łyżki wiórków kokosowych (niekoniecznie)

Przygotowanie: do 15 min.

Bakalie pokroić na niezbyt małe kawałki i zalać zimną wodą. Powoli, na małym ogniu doprowadzić do wrzenia. Odcedzić, ale wodę zachować!!!

W wodzie rozpuścić łyżeczkę melasy (nie obowiązkowe). Wywarem zalać kuskus i pozostawić na 5 minut.

W tym czasie pokroić jabłko. Wszystko razem wymieszać. W ostatniej chwili można dodać łyżkę lub dwie wiórków kokosowych.

Dodatkowe wskazówki:

Melasa nadaje bardzo specyficzny posmak. Jeżeli ktoś jej nie lubi, można z niej zrezygnować.
Uwaga, to słodka potrawa i bardzo sycąca.

Przepis nadesłał(a): mammalin, data dodania: 2010-02-03
Przepis własny autora.