Sos holenderski w wersji vegan

Name: Sos holenderski w wersji vegan
Total time: 5 min
Ingredients: bulion warzywny 2/3 szklanki; mleko sojowe 1 szklanka; 3 łyżki mąki; sok z połowy cytryny; 3 łyżki masła (jeśli wegańskie) lub margaryny; sól; cukier; pieprz

Sosy na słono

Typ diety: wegańska

Podawać z brokułami lub szparagami.

Składniki:

bulion warzywny 2/3 szklanki
mleko sojowe 1 szklanka
3 łyżki mąki
sok z połowy cytryny
3 łyżki masła (jeśli wegańskie) lub margaryny
sól
cukier
pieprz

Przygotowanie: do 15 min.

Bulion i część mleka wlać do garnuszka. Z pozostałym mlekiem rozmieszać mąkę. Rozpuścić tłuszcz, dodać resztę mleka, cytrynę i przyprawy do smaku. Podgrzewać na małym ogniu, ubijając trzepaczką, aż zgęstnieje. Mniam, smacznego.

Przepis nadesłał(a): bronia, data dodania: 2009-12-08
Przepis własny autora.