pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Veggie express czyli kajzerki zapiekane z farszem pieczarkowo-serowym
Średnia ocena:
 [1] Typ diety: lakto-wege Kolejna modyfikacja "bułkowych" zapiekanek. Dobre gdy łapie "wilczy" głód i musimy działać szybko :) Składniki: 1 bułka kajzerka
2 większe pieczarki 1 średni pomidor 2 większe plastry żółtego sera 1/3 pęczka szczypiorku masło do smażenia sól pieprz Przygotowanie:Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki, smażymy na sporej łyżce masła. Pomidora przecinamy na krzyż, polewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki, kroimy w kosteczkę, wrzucamy do pieczarek. Kajzerkę przekrawamy, wyjmujemy miękki środek, rozdrabniamy go palcami i dorzucamy do smażących się warzyw, aż się ładnie zrumieni i zagęści masę. Ser kroimy w cienkie paski, a potem w poprzek. Szczypiorek drobniutko siekamy. Zdejmujemy patelkę z ognia, dodajemy ser i szczypiorek, mieszamy, doprawiamy do smaku. Bułeczki smarujemy w środku masłem. Do "miseczek" z kajzerki nakładamy po równo farsz i wkładamy na kilka minut do rozgrzanego piekarnika. Przed podaniem można ozdobić natką lub listkami bazylii. |
