pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Kotleciki sojowo-owsiane Typ diety: ovo-wege Jak wszystkie kotleciki - do ziemniaków, do kaszy, do buraków, do kalafiora, do marchewki,... Składniki: grysik sojowy (pół paczki)
bulion do namoczenia grysiku kasza owsiana (pół woreczka) koperek pietruszka 1 średnia cebula bazylia mielona papryka czosnek sól pieprz 1 jajko od uśmiechniętej kury :) nieco mąki bułka tarta do obtaczania olej do smażenia Przygotowanie:Gotujemy 1 woreczek kaszy owsianej około 25 minut. W tym czasie gotujemy grysik sojowy 3-5 minut w bulionie. Gotowy grysik odsączamy i wrzucamy go do większej miski. Dodajemy do tego posiekany koperek i pietruszkę (mogą być w przyprawie). Siekamy i smażymy do lekkiego zarumienienia cebulę. Dodajemy ją do naszej miski. Dodajemy również pozostałe przyprawy i jajko. Całość dokładnie mieszamy. Ugotowaną kaszę dzielimy na pół i jedną z połówek dodajemy do naszej miski. Mieszamy dodając nieco mąki, by całość nabrała odpowiedniej konsystencji. Dowolnej wielkości porcje obtaczamy w bułce tartej i smażymy aż się zarumieni. Mniam! Dodatkowe wskazówki:Lekko przypalone również dobrze smakują! |
