Buraczki z kiszoną kapustą (duszone)

Średnia ocena:

[1]

Typ diety: wegańska

Składniki:

2 średnie buraki
25 dag kiszonej kapusty
1 marchew
1 łyżeczka słodkiej papryki
sól

Przygotowanie:

Buraki i marchew zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Kapustę pokroić, włożyć do garnka, na to wyłożyć buraki i marchew. Zalać gorącą wodą - na wysokość 1 cm. Dusić na małym ogniu ok. 1 godz. Doprawić papryką i ew. solą (jeśli kapusta była mało słona).

Przepis nadesłał(a): w.d., data dodania: 2009-12-11
Źródło: wege.dzieciak.pl, Ania D.