Jajecznica ze szpinakiem

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

1 duża cebula
3 jajka
pół paczki szpinaku mrożonego
ser żółty (ile kto lubi, ja daję 3 grube plastry)
sól
olej do smażenia

Przygotowanie: do 15 min.

Cebulkę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni. Dorzucić do niej osuszony szpinak i smażyć razem przez 5-10 minut. Wlać rozbite jajka, a kiedy się zetną, posypać wszystko starkowanym żółtym serem. Doprawić solą.

Smaczne na ciepło z posmarowanym masłem chlebem.

Przepis nadesłał(a): e., data dodania: 2009-09-07
Przepis własny autora.