makaron (u mnie szpinakowe wstążki)
pieczarki
cukinia
papryka czerwona
natka pietruszki
sól
pieprz
kurkuma
oliwa z oliwek do smażenia (niefiltrowana najlepsza)
Przygotowanie:
- Makaron gotujemy al dente. - Pieczarki obieramy, kroimy w plastry i podsmażamy na oliwie. - Cukinię kroimy cieniutko i smażymy na oliwie posypując solą i kurkumą. - Mieszamy wszystkie składniki, przesmażamy chwilę. - Na talerzu posypujemy pokrojoną drobno papryką czerwoną i natką. Smacznego!!!
Dodatkowe wskazówki:
Cukinię najlepiej kroić nożem do sera - gwarantuje cieniutkie plasterki :) Uważajcie z kurkumą, zwłaszcza ostrą :)
Przepis nadesłał(a):
ewa_z_drzewa,
data dodania: 2009-07-27 Przepis własny autora.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
