dodaj zdjęcie

Indyjska cykoria z tofu

Szybkie, zdrowe, sycące!

| dodaj ocenę

| komentarze [0]

warzywny mix

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

2-3 cykorie (ale nie jakieś wybitnie małe)
kostka tofu (obojętnie jakiego, każde pasuje)
pół cukinii
ew. cebula albo inne warzywa, które zalegają w lodówce
przyprawy: curry, garam masala, sabji masala etc.
sos sojowy
ew. odrobina syropu z agawy
ew. odrobina octu balsamicznego
oliwa z oliwek do smażenia

Przygotowanie: 15-30 min.

Kroimy cukinię w kostkę/ paski, wrzucamy na patelnię z rozgrzaną oliwą, dodajemy pokrojone w kostkę tofu i cebulę, a także cykorię i ewentualnie inne warzywa. Posypujemy indyjskimi przyprawami dość obficie, podlewamy sosem sojowym. Można dodać troszkę czegoś słodkiego - ja dzisiaj dałam pół łyżki syropu z agawy i troszkę octu. Dusimy jakiś kwadrans aż wszystko będzie miękkie.

Wskazówki i uwagi:

Dobre z brązowym ryżem / quinoą / samo.

Nadesłał(a) aleksandra, dnia: 2009-06-02 00:19:37.01
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Indyjska cykoria z tofu

Składniki: dla 2 osób

Przygotowanie: 15-30 min.

Wskazówki i uwagi:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena