Awocado nadziewane amarantusem

.....
Typ diety: lakto-wege

Składniki:

2 duże awocado
sok z cytryny
200 g sera białego
sól warzywna, zioła, kiełki (wg uznania)
4 filiżanki poppingu z amarantusa

Przygotowanie:

Awocado przekroić na połówki. Wydrążyć. Miąższ rozgniść widelcem. Dodać sok z cytryny, sól, zioła, ser biały i kiełki.

Całość wymieszać. Napełnić połówki awocado. Podawać z krakersami lub chlebem pełnoziarnistym.

Dodatkowe wskazówki:

Pastę, którą używamy do napełniania połówek awocado można też używać jako pastę do kanapek.
Przepis nadesłał(a):  anonimowy,  data dodania: 2000-09-01
Źródło: <a href="http://www.szarlat.com.pl">Szarłat</a> - strona firmy oferującej produkty z amarantusa