Sałatka "szefa kuchni" (warzywa i jajka z sosem czosnkowym i serem żółtym)

Średnia ocena:

[3] | Komentarze [3]

Sałatki

Typ diety: lakto-ovo-wege

Zainspirowana sałatką szefa kuchni w jednej z pizzerii ;-)

Składniki:

2 jajka
pomidor
ogórek
kilka rzodkiewek
kukurydza
ser żółty
sałata
ew. natka do posypania

<u>sos czosnkowy:</u>
śmietana
łyżka majonezu
odrobina keczupu
sól
pieprz
ew. bazylia
2 ząbki czosnku

Przygotowanie: 15-30 min.

Jajka gotujemy na twardo i w tym czasie robimy sos czosnkowy (w ostateczności można go zastąpić gotowym sosem czosnkowym lub innym, który lubimy). Ja zawsze robię taki sosik mieszając śmietanę z łyżką majonezu i odrobiną keczupu, doprawiając solą, pieprzem i np. bazylią plus oczywiście wyciśnięty czosnek.

Pomidora kroję w kostkę, ogórek i rzodkiewki w paseczki (ważne). Na talerzu układam porwaną w mniejsze kawałki sałatę, a na to polewam sos. Następnie układamy to, co mamy, czyli kukurydzę, pomidor, ogórek, rzodkiewkę i kawałki jajka. Całość posypujemy tartym żółtym serem i zajadamy :-) Fajnie byłoby też podać z natką.

Dodatkowe wskazówki:

Najidealniej byłoby zjadać ją z panini z masłem czosnkowym :-)

Przepis nadesłał(a): sangria, data dodania: 2008-11-25
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

ankaopolanka 2009-05-23

Uwielbiam. Dodaję jeszcze pokrojoną w słupki marchewkę, kalarepę i paprykę :) Kolorowo i baaaaaardzo smacznie! Koniecznie z sosem czosnkowym ;)

ankaopolanka 2010-03-14

Właśnie z mężem pożarliśmy po wielkim talerzu sałatki. Polecamy również grzanki, kiełki:)Ale sosik czosnkowy tylko na jogurcie-> lżejszy jest.

Gosia 2010-05-21

Wygląda pyszniutko, trzeba spróbować ;D

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.