Soczewica z amarantusem, migdałami i ananasem

| Komentarze [2]

Typ diety: wegańska

Składniki:

75g amarantusa
2 łyżki oleju
150g soczewicy
75g migdałów
sól, pieprz
300g ananasa
1 łyżka curry
2 ząbki czosnku
2 cebule
imbir
1 łyżka masła [dla wegan oleju]

Przygotowanie:

Amarantus ugotować wg podstawowego przepisu. Soczewicę umyć dodać do amarantusa i jeszcze przez 20 minut gotować. Pod koniec doprawić ziołami i ostudzić. Cebulę drobno posiekać i zeszklić lekko na maśle. Dodać do amarantusa. Dodać także migdały, ananas, imbir i czosnek. Całość przyprawić i wymieszać.

Przepis nadesłał(a): anonimowy, data dodania: 2000-08-30
Źródło: <a href="http://www.szarlat.com.pl">Szarłat</a> - strona firmy oferującej produkty z amarantusa

Komentarze:

locasta_18 2007-03-09

nie polecam, paskudne :(

Sasanka 2009-05-25

Pyszne!Mi bardzo smakowało.Polecam, szczególnie że amarantus ma bardzo wysokiej jakości białko.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.