pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Sznycle z tofu w sezamie Typ diety: ovo-wege Smak bardzo specyficzny - dla wybranych ;). Dla mnie przepis za bardzo pracochłonny, jak na końcowe odczucia smakowe. Składniki: 180 g tofu naturalnego
kawałek świeżego kłącza imbiru (około3-4 cm) pół cytryny 3 łyżki sosu sojowego 2 ząbki czosnku pieprz 1 jajko 1,5 łyżki pikantnego keczupu sezam do obtaczania (na oko:)) oliwa do smażenia Przygotowanie:Kostkę tofu przekroić na 2 plastry. Kłącze imbiru obrać, zetrzeć na drobnej tartce. Cytrynę umyć, osuszyć, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Sos sojowy wymieszać z sokiem i skórką cytrynową, startym imbirem, zmiażdżonym czosnkiem i szczyptą świeżo zmielonego pieprzu. Plastry tofu posmarować z obu stron przygotowaną marynatą i odstawić na 10 minut. Jajko wbić do miseczki, roztrzepać z dodatkiem keczupu. Plastry tofu zanurzyć w roztrzepanym jajku, a następnie obtoczyć w sezamie, mocno dociskając panierkę do powierzchni sznycli. Smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Według przepisu podawać z ryżem lub makaronem i pikantnymi surówkami.
Przepis nadesłał(a):
Lady_A,
data dodania: 2008-06-15 Źródło: Gazetka reklamowa jednego z supermarketów Zdjęcia do przepisu: |