
7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
![]() ![]() |
|
|
![]() |
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:Ciasto:
1/2 kg mąki pszennej graham 1/2 szklanki miodu lub syropu słodowego lub daktyle (ok. 15 dag) 1/2 szklanki oleju 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki mleka roślinnego (sojowego lub innego) kilka łyżek zimnej wody (lub więcej) Masa - wersja 1: 4 szklanki mleka roślinnego (sojowego, kokosowego lub innego) 1/2-3/4 szklanki kaszy manny 3/4 szklanki syropu słodowego lub miodu 10 dag wiórków kokosowych 1 i 1/2 łyżki karobu lub 3 łyżki kakao Polewa: czekolada gorzka Masa - wersja 2 (z mleka owsiano-kokosowego): 2 szklanki gęstego mleka owsiano-kokosowego 8 łyżek wiórków kokosowych 4 łyżki kaszy manny 2 szklanki mleka roślinnego (sojowego lub innego) 2 łyżki oleju Mleko owsiano-kokosowe do miodownika: 2 szklanki wody 15 dag daktyli 10 dag wiórków kokosowych 1/2 szklanki płatów owsianych 1/4 łyżeczki soli Przygotowanie:
Ciasto:
Do mąki wymieszanej z proszkiem i sodą dodać olej, posiekać. Dodać miód (lub słód), mleko i stopniowo wodę do uzyskania miękkiego ciasta. Upiec 5-6 placków w temp. 150°C. Placki powinny być bardzo cienkie, takie są najsmaczniejsze. Przekładać placki gorącą masą. Najwyższy placek polać rozpuszczoną czekoladą. Wierzch posypać wiórkami. Schłodzić. Najlepsze na drugi dzień, jak placki zmiękną. Zamiast syropu słodowego daję teraz czasem daktyle (ok. 15 dag). Masa - wersja 1: Zagotować 3 szklanki mleka z syropem słodowym lub miodem, dodać wymieszaną kaszę w 1 szklance mleka. Gotować kilka minut. Dodać kakao i wiórki, wymieszać, trzymać na ogniu jeszcze chwilę. Czasem robię z masą z mleka owsiano-kokosowego: Masa: Mleko owsiano kokosowe zagotować z 1 szklanką mleka, dodać mannę wymieszaną z pozostałym mlekiem, dodać olej, gotować chwilę, dodać 3 łyżki wiórków kokosowych. Gorącą masą przekładać placki. Mleko owsiano-kokosowe do miodownika: Wszystkie składniki gotować przez 20-25 min. na małym ogniu, jeśli woda wyparuje, to dolać pól szklanki wody. Zmiksować z 2 szklankami wody. Wskazówki i uwagi:AniaD: Miodownik robię często tak (często, to znaczy, jak już robię), że ciasto przygotowuję jednego dnia, drugiego pieczenie, masa kolejnego. Szybko i łatwo. Tak naprawdę nie ma tak dużo pracy, placki pieką się szybko, ciasta nie trzeba zagniatać, masa gotuje się sama.
Nadesłał(a) autor anonimowy,
dnia: Apr 25, 2008
Źródło/autor przepisu: wegedzieciak.pl, wg przepisu AniD
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Nowe komentarze:Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Kopytka (z jajkiem lub bez) (wegańska)Pyszna jajecznica... bez jajek (lakto-wege) Ciasto czekoladowe - bez jajek! (wegańska) Biszkopt wegański - bez jajek! (wegańska) Naleśniki Sevy (bez jajek) (wegańska) Sałatka z jajkiem bez jajka (wegańska) Stefanka czekoladowa (bez ograniczeń) Cynamonowe tosty francuskie (bez jajek) (wegańska) Kopytka ziemniaczane z kurkumą i imbirem (bez jajek) (wegańska) Pączki kładzione z serka homogenizowanego (bez jajek) (lakto-wege) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |
Trochę roboty jest przy pieczeniu placków, jeśli piecze się je oddzielnie, ale warto.
wilczurzyca Aug 9, 2008