Zalewam błyskawiczne płatki wrzątkiem, czekam aż spuchną (ostygną) i mikserem robię z tego masę, która jest masą naleśnikową po dodaniu jakiejś innej mąki (niewiele), soli, przypraw i co tam jeszcze dusza zapragnie. Doskonale sprawdza się (SMAKOWO!) dodatek mąki gryczanej. Naleśniki smażę na lekko natłuszczonej, rozgrzanej patelni.